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SUMMARY:HDR - Xavier Fioramonti
DESCRIPTION:Impact des sucres sur le cerveau : implication dans le contrôle de la prise alimentaire\, de l’homéostasie glucidique et des émotions. \nDurant ces 15 années de Recherche depuis ma thèse\, l’ensemble des projets que j’ai développé m’a permis d’acquérir une expertise dans la sensibilité cérébrale au glucose en lien avec le contrôle de la prise alimentaire et de l’homéostasie glucidique (tolérance au glucose et contre-régulation à l’hypoglycémie) avec un focus sur les réseaux de l’hypothalamus médio-basal dont le réseau mélanocortine. Ce n’est que depuis mon recrutement au CSGA et d’autant plus maintenant à NutriNeuro que j’ai élargi ces domaines d’études à l’exploration d’autres réseaux neuronaux mais toujours en lien avec le contrôle de la prise alimentaire ou de l’homéostasie glucidique. L’implication de la Nutrition et du statut métabolique dans le contrôle des émotions est une nouvelle fonction que j’étudie depuis ces dernières années. \nJury :\n\nPascal Fossat\, Pr Université de Bordeaux\, Président du jury\nDaniela Cota\, DR INSERM Bordeaux\, Rapporteur\nChristophe Magnan\, Pr Université Sorbonne Paris Cité\, Rapporteur\nVincent Prevot\, DR INSERM\, Lille\, Rapporteur\nLuc Penicaud\, DR CNRS\, Toulouse\, Examinateur\nThierry Alquier\, Pr\, Montréal\, Examinateur\nSophie Layé\, DR INRA\, Examinateur\n\n  \n
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