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SUMMARY:Cajal lectures - Advanced imaging techniques for cellular and systems neuroscience
DESCRIPTION:Lectures are open to everyone. \nVenue: CARF \n\nProgram\nSeptember 30 – 11:00am Alexander Flügel (University Medical Center Göttingen\, Germany)\nIntravital 2-photon microscopy of CNS autoimmunity. \nOctober 1 – 9:00am Anna-Sophia Wahl (LMU Munich\, Germany)\nHigh-resolution 2photon imaging in-vivo to unveil key principles of neuronal repair. \nOctober 1 – 11:00am Dmitri Rusakov (University College\, UK)\nPrinciples and neuroscience applications of time-resolved fluorescence microscopy. \nOctober 2 – 9:00am Florian Engert (Havard University\, USA)\nDissection of a zebrafish integrator circuit through correlated light and electron microscopy. \nOctober 2 – 11:00am Moritz Helmstaedter (MPI for Brain Research\, Germany)\nCerebral Cortex Connectomics. \nOctober 5 – 11:00am Jan Huisken (Georg-August University Göttingen\, Germany)\nFlamingo: Fast and gentle volumetric imaging inside and outside the optics lab. \nOctober 10 – 9:00am Christophe Zimmer (Institut Pasteur\, France)\nDeep learning: principles and applications to biomedical imaging. \nOctober 12 – 9:00am Francesca Odoardi (Georg-August University Göttingen\, Germany)\nIntravital imaging in neuroimmunology: limitations and challenges. \nOctober 14 – 9:00am Johann Danzl (Institute of Science and Technology Austria\, Austria)\nReconstructing brain tissue with light microscopy. \nOctober 15 – 9:00am Laurent Groc (Bordeaux University\, France)\nUsing single molecule imaging to unveil membrane protein organization and extracellular space in the brain. \nOctober 15 – 11:00am Hans-Ulrich Dodt (Medical University of Vienna\, Austria)\nFrom mice to man – new results of ultramicroscopy of cleared sample. \nOctober 17 – 9:00am Valentin Närgel (Bordeaux University\, France)\nSTED imaging of living brain microstructures. \nMore details about the course\nWebsite : https://cajal-training.org/on-site/advanced-imaging-techniques-for-cellular-and-systems-neuroscience-2024/ \n
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CATEGORIES:Cajal Lectures,Pour les scientifiques
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SUMMARY:Food4BrainHealth days
DESCRIPTION:The 5th edition of the 2RI Food4BrainHealth days will take place on October 14th and 15th 2024 at the Centre Broca. \nRegistration is free but mandatory on https://evento.renater.fr/survey/journees-rri-14-et-15-octobre-t8y9rutw \nPlease note that the lunch is limited to 70 participants. \nExternal guests\n\nAndré Marette (Université Laval\, Québec\, Canada)\nMélanie Plourde (Université Sherbrooke\, Sherbrooke\, Canada)\nNiyazi Acar (CSGA\, Dijon\, France)\nAndréanne Michaud (Université Laval\, Québec\, Canada)\nVincenzo Di Marzo (Université Laval\, Québec\, Canada)\nPhilippe Gérard (MICALIS\, Jouy-en Josas\, France)\nAurélie DeRus Jacquet (Université Laval\, Québec\, Canada)\nRichard Bazinet (Toronto University\, Toronto\, Canada)\nLucie Beaulieu (Université Laval\, Québec\, Canada)\n\nProgram\nMonday 14 October\n10:00-10:30 : Welcome – Coffee \n11:00-11:30: André Marette (Québec)\nGut microbiome alterations in autism spectrum disorder \n11:30-12:00: Xavier Fioramonti (Bordeaux)\nEffect of fructose intake on microbiota composition and brain health  \n12:30-14:00 : Lunch \n14:00 -14:30: Mélanie Plourde (Sherbrooke)\nLipidomic of the blood brain barriers \n14:30-15:00: Niyazi Acar (Dijon)\nInnovative strategies to improve omega-3 PUFA concentrations in the retina \n15:00-15:30: Richard Bazinet (Toronto)\nNew methods lead to new findings regarding how diet and the liver regulate brain fatty acid levels \n15:30-16h00: Coffee break \n16:00-16:30: Andréanne Michaud (Québec)\nBrain Health Improvement Following Bariatric Surgery: Insights from MRI Studies \n16:30-17:00: Guillaume Ferreira (Bordeaux)\nCircuit-based sexual dimorphism in obesogenic diet-induced cognitive impairment \nTuesday 15 October 2024\n9:00-9:30 : Vincenzo Di Marzo (Québec)\nThe gut microbiome-endocannabinoidome axis in CNS function and dysfunction \n9:30-10:00: Philippe Gérard (Jouy-en Josas)\nRole of the gut microbiota in liver diseases. Evidence from microbiota transplants in germfree animal models \n10:00-10:30: Aurélie DeRus Jacquet (Québec)\nShifting perspectives: a search for glia-protective natural health products to promote brain health \n10h45-11:00: Coffee break  \n11:00-11:15: Rachel Ginieis (Bordeaux)\nEffects of food and sleep realignment onto circadian rhythms on memory functions in adolescent patients with obesity \n11:15-11:30: Pauline Couty (Bordeaux)\nAnatomofunctional vulnerability of dopaminergic transmission to manipulation of vitamin A status \n11:30-11:45: Serene Bondad (Bordeaux)\nSmall\, but TERRIBLE : exploring the impacts of food grade nanoparticles on human glutamatergic neurons \n12:00-14:00 Lunch \n14:00-14:30: Lucie Beaulieu (Québec)\nMarine algae: a potential source of neuroactive compounds \n14:30-15:00 : Jean-Christophe Delpech (Bordeaux)\nInvestigating the role of extracellular vesicles in the relationship between n-3 polyunsaturated fatty acid status and cognitive abilities \n15:00-15:15: Closing remarks by S Layé\, F Calon\, R Michaud\, L Brétillon \nRegistration\nhttps://evento.renater.fr/survey/journees-rri-14-et-15-octobre-t8y9rutw \nPlease note that the lunch is limited to 70 participants. \nAbout 2RI Food4BrainHealth\nThe Food4BrainHealth International Research Network (Réseau de Recherche international – 2RI) project emerged from LIA OptiNutribrain and proposes to create a sustainable network of leaders in neuros and nutritional sciences in France and Canada. \nThe main objective of this network is to provide robust scientific data to define an optimized nutrition for brain health. This initiative will assemble public principal research institutions to promote scientific interactions of multidisciplinary groups from the two countries. \nThe objectives consist in:\n1. Supporting exchanges and assembly of pioneer researchers;\n2. Sharing current knowledge and novel research tools;\n3. Enabling international training of young researcher;\n4. Increasing bilateral collaborations. \n
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CATEGORIES:A la une,Pour les scientifiques,Symposiums
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SUMMARY:Conférence : les additifs alimentaires nous montent-ils à la tête ?
DESCRIPTION:Lieu : Cap Sciences\nHangar 20 – Quai de Bacalan\nBordeaux\n \n\nConférence grand public\, accès libre sans réservation dans les limites des places disponibles.\n \nPar Eric Houdeau\nDirecteur de recherche\nInrae – Laboratoire Toxalim (Toulouse)\nExpert en toxicologie alimentaire \nDans le cadre de la conférence internationale « Neurofood » \nRésumé\nCette conférence s’appuiera sur des questions d’actualité en prenant l’exemple des additifs alimentaires contenant des nanoparticules (particules ultrafines de dimension inférieure à 100 nanomètres)\, leur devenir et leurs effets dans l’intestin une fois consommées avec des aliments communs (plats préparés\, confiserie\, pâtisseries etc…)\, leur passage dans le sang et vers d’autres organes et… pourquoi pas vers le cerveau justement ! Quelles sont les questions posées par leur taille et leur nature chimique (titane\, silice…) ? Notre organisme peut-il les éliminer ? L’enfant à naître peut-il être contaminé par l’alimentation de sa mère pendant la grossesse ? En prenant l’exemple bien connu du dioxyde de titane (colorant blanc E171)\, pourquoi cet additif est-il aujourd’hui interdit en Europe (depuis 2022) et non dans d’autres pays ? Et pourquoi seulement dans l’aliment et les compléments alimentaires\, mais pas dans les médicaments et dentifrices ? Enfin quid des autres additifs nanoparticulaires\, pourtant tout autant consommés sinon plus ? Autant de questions où il est difficile pour le consommateur de faire la part des choses et de se rassurer sur « sa façon de manger » au quotidien. \nA propos\nAdditifs alimentaires : réglementations et place du consommateur \nEnviron 350 additifs alimentaires sont autorisés en Europe. Autant d’évaluations par les Autorités sanitaires (ANSES en France\, EFSA pour l’Europe) lorsqu’il s’agit de santé publique et d’alimentation\, une démarche qui nécessite leur réévaluation régulière à la lumière de nouvelles données scientifiques. Si le titre se veut à double sens\, c’est qu’il s’inscrit dans un process de transformation des aliments frais (multi-étapes et à différents degrés) pour rendre les produits finis toujours plus attractifs et gustativement meilleurs (colorants\, agents de brillance\, exhausteurs de goût)\, faciles à conditionner et à préparer (texturants\, antiagglomérants)\, tout en les conservant plus longtemps (conservateurs\, antioxydants). Le consommateur le souhaite-t-il systématiquement ? A-t-il été concerté ? Si l’ajout d’additifs respecte les réglementations en vigueur\, leur déploiement est plus ou moins large selon le degré de transformation des denrées\, très souvent en mélange et parfois… avec quelques contournements ! La recherche en toxicologie alimentaire et les agences déploient des moyens considérables dans le but d’aider les pouvoirs publics à faire le tri entre ce qui peut être effectivement autorisé pour être consommé au quotidien et le risque éventuel d’une trop forte ou trop longue exposition selon l’âge du consommateur (bébés\, enfants\, adultes). Entre les notions de « danger » (par défaut supposé\, donc à tester avant autorisation) et de « risque » (risque t-on cet éventuel danger selon notre niveau d’exposition ?) existe tout un monde complexe fait de « lignes directrices »\, de doses journalières dites « admissibles » et de durées d’exposition (aigues ou chroniques) dans lequel le consommateur doit placer toute sa confiance… jusqu’à quel point ? Pourquoi tant d’alertes dans les médias ? Y a t-il des failles dans le système ? Entre l’innocuité réelle à être consommé (la plupart des additifs sont effectivement safe !)\, la notion de « principe de précaution » et les incohérences entre Autorités sanitaires de divers pays… il y a de quoi se perdre ! \nBio\nEric Houdeau est Directeur de Recherche INRAE au Centre de Recherche en Toxicologie Alimentaire (TOXALIM\, Toulouse). Formé en physiologie\, endocrinologie et toxicologie\, il a créé et dirige l’équipe ENTeRisk (Endocrinologie et Toxicologie de la barrière intestinale) dédiée aux risques émergents dans l’alimentation humaine (nanoparticules\, perturbateurs endocriniens). En 2010\, il a été le premier à démontrer les effets du bisphénol A (BPA) sur l’intestin et son système immunitaire\, avec des impacts à vie lorsque l’exposition commence in utero. Depuis 2013\, il développe des programmes nationaux/internationaux en Nanotoxicologie sur le devenir et les effets de nanoparticules utilisées dans le secteur agroalimentaire\, dans l’exemple du dioxyde de titane (additif alimentaire E171). Ses recherches ont permis d’interdire en France le BPA dans les matériaux en contact avec les aliments (2010 dans les biberons\, 2015 dans tous les plastiques alimentaires)\, puis du E171 dès 2020. Expert à l’ANSES et membre du Panel d’experts EFSA dédiés aux additifs alimentaires\, il contribue à fournir des données scientifiques nécessaires à l’évaluation des risques liés aux substances chimiques présentes dans l’alimentation et à l’élaboration de politiques publiques communes dans l’UE en matière de sécurité sanitaire. \n
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