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SUMMARY:Exposition "Esprit Critique"
DESCRIPTION:Bordeaux Neurocampus est partenaire de l’exposition « Esprit Critique »\, présentée à Cap Sciences du 19 mai au 14 novembre 2021. Plusieurs chercheurs de notre communauté ont participé à la conception de « Défi curieux » l’une des animations (voir ci-dessous). \nDes événements ponctuels sont également prévus durant l’exposition. Plus d’informations prochainement sur ces rendez-vous. \nRumeurs\, fausses nouvelles\, idées reçues… À qui faire confiance ? Comment savoir si une information est fiable ?\nComment ne pas croire n’importe quoi ? Comment penser correctement ? \nAffûter son esprit critique\, c’est prendre conscience de ce qui peut nous rendre vulnérables : nos préjugés\, nos habitudes de pensée\, nos émotions et parfois… notre méfiance injustifiée !\nC’est aussi trouver des soutiens pour y voir clair. Parfois\, c’est admettre ne pas savoir… Bref\, c’est apprendre à ajuster son degré de confiance. \nEntrez dans l’expérience de cette exposition\, jouez à vérifier l’information\, explorez les situations pièges\, démasquez les idées toutes faites ! \nDans cette exposition connectée\, vous êtes muni.e.s d’un bracelet qui permet de faire des choix\, d‘enregistrer le degré de confiance accordé à votre réponse puis d’en obtenir une analyse\, comparée à celle des autres personnes ayant visité l’exposition pour parvenir à un bilan final rassemblant l’ensemble des résultats. Ce parcours est formalisé par une série de badges valorisant les compétences mises en œuvre. \n#ExpoEspritCritique \n\nDéfi curieux\nInspiré de célèbres émissions de télévision comme « Burger Quizz » ou « Qui veut gagner des millions »\, Défi Curieux ! est une toute nouvelle forme d’expérience de culture scientifique qui a pour objectif d’enrichir les connaissances liées aux sciences de manière ludique.  \nPrésenté et entièrement imaginé et conçu par les équipes de Cap Sciences\, Défi Curieux ! se pare des couleurs de la nouvelle exposition « Esprit critique : détrompez-vous ! ». Au programme de cette nouvelle version : logique\, infox\, rumeur\, réseaux sociaux\, culture générale\, psychologie\, actualités\, pensée critique et d’autres surprises… Pour l’occasion\, Cap Sciences s’est associé avec Bordeaux Neurocampus et l’Université de Bordeaux pour proposer\, également\, des questions autour du cerveau et des neurosciences. \nMais il se passe quoi dans une partie de Défi Curieux ? Grâce à une ambiance et animation immersive\, les joueurs sont plongés dans un décor de show télévisuel. Ecrans\, buzzers\, caméras\, présentateur\, light show et ambiance sonore participent à l’expérience « Défi Curieux! ». Le jeu met en compétition 2 équipes de 18 joueurs qui devront s’affronter par l’intermédiaire d’un quizz et de défis de rapidité qui mettront à rude épreuve leurs compétences intellectuelles\, collaboratives et de mémorisations. Les joueurs ont l’occasion de se confronter sur des quizz liés à leurs connaissances sur la thématique de l’exposition\, mais également de collaborer et de participer à la finale s’ils sont les meilleurs. Le but : amener son équipe au sommet du classement. Alors\, qui de l’équipe « Cerveau droit » ou « Cerveau gauche » l’emportera cette saison ? \nEn savoir plus / réserver\nCap Sciences\nHangar 20\, Quai de Bacalan\n33300 Bordeaux\nTél. 05 56 01 07 07 \nhttps://www.cap-sciences.net/au-programme/exposition/esprit-critique.html \n\n\nUne exposition co-conçue et co-produite par Cap Sciences\, le Quai des Savoirs et Universciences. Elle sera présentée pour la première fois à Bordeaux\, puis à Toulouse\, Paris et d’autres villes de France \n\n
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SUMMARY:Exposition "Disgusting Food Museum"
DESCRIPTION:Cap Sciences \nBordeaux Neurocampus est partenaire de l’exposition « Disgusting Food Museum ». Cette collaboration prendra la forme de plusieurs événements à la rentrée (ateliers\, conférences). \n\nLa nourriture est bien plus qu’une simple subsistance. Les aliments curieux provenant de cultures exotiques nous ont toujours fascinés. Si les différences culturelles nous séparent souvent et créent des frontières\, la nourriture peut aussi nous relier\, et partager un repas est un des meilleurs moyens de tisser des liens… \nLa fonction évolutive du dégoût est de nous aider à éviter les maladies et les aliments dangereux. Le dégoût est l’une des six émotions humaines fondamentales. Si cette émotion est universelle\, la nourriture que l’on trouve répugnante ici ne l’est pas nécessairement ailleurs. En effet\, si le sentiment de dégoût est partagé tout autour du globe\, cette émotion se déclenche différemment selon l’individu. \nThe Disgusting Food Museum\, grâce à cette approche originale et très grand public du goût et du dégoût cherche à nous ouvrir à d’autres cultures et à questionner nos propres pratiques alimentaires. \nL’exposition présente sur 85 assiettes les aliments connus comme les plus dégoûtants au monde. L’occasion pour les visiteurs aventuriers de toucher\, sentir et même goûter ! Les visiteurs déambulent de table en table entre fromage puant\, soupe de tortue\, insectes ou encore œufs de cent ans. Chacun met son dégoût à l’épreuve\, une belle manière de faire évoluer nos idées reçues\, de remettre en question ce qui nous semble comestible ou non et de s’ouvrir à d’autres pratiques alimentaires. \nLa visite se complète par une dégustation au bar permettant de tester plusieurs produits parmi une sélection. \nEn savoir plus\nhttps://www.cap-sciences.net \n
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SUMMARY:Village des Sciences
DESCRIPTION:A Cap Sciences \n\nRetrouvez Bordeaux Neurocampus au Village des sciences! \nStand : IDÉES REÇUES SUR LE CERVEAU\n/ Samedi et dimanche\, de 14h à 19h\nTomberez-vous dans le piège des neuromythes\, ces croyances erronées sur le cerveau ? Testez vos connaissances sur cet organe au fonctionnement encore méconnu ou sur l’alimentation. \nAvec la participation de thierry Amédée (IINS)\, Rabia Benazzouz (IMN)\, Anne-Laure Dinel (Nutrineuro)\, Julien Dupuis (IINS)\, Alexandra Gros (IMN)\, David Jarriault (Nutrineuro)\, Corinne Joffre (Nutrineuro)\, Laura Lambert (Sanpsy)\, Alain Marchand (INCIA)\, Jean-Luc Morel (IMN) et Matéo N’Diaye (Nutrineuro) \nAtelier : VRAIMENT DÉGOÛTANT ?\n/Samedi et dimanche à 14h15\, 15h30 et 17h\nAvec cette dég(o)ustation découvrez comment la perception des aliments peut être influencée par l’expérience personnelle ou par le contexte culturel et apprenez comment notre cerveau décide de ce qui est à son goût… ou pas !\nSmartphone nécessaire / Durée 1h /  / Labo Miam\, 2e étage / 6 ans et +  \nPar Pauline Lafenêtre (Nutrineuro)\nPauline Lafenêtre est enseignante-chercheuse à Bordeaux INP et assure la plupart de ces enseignements à l’ENSCBP (Ecole Nationale Supérieure de Chimie\, de Biologie et de Physique) pour former des ingénieurs agroalimentaires. Elle enseigne notamment l’évaluation sensorielle des aliments et effectue sa recherche au laboratoire NutriNeuro qui étudie les relations entre la nutrition et le fonctionnement du cerveau. Elle s’intéresse particulièrement à l’influence de différents régimes et de l’activité physique sur les différents types de mémoire. \nConférence : MÉMOIRE ET ESPRIT CRITIQUE : UNE EXPÉRIENCE AQUITAINE\n/ Samedi à 17h30\nQu’est-ce que la mémoire ? Une vaste question\, un concept complexe à expliquer avec des savoirs issus de la recherche. Comment transmettre ces savoirs ? C’est l’objet des expériences menées dans des collèges et lycées de la région pour faire comprendre aux élèves comment les scientifiques étudiaient la mémoire et comment ces savoirs pouvaient leur être utiles.\n \nPar Jean-Luc Morel (IMN) \nChargé de recherche au CNRS\, Jean-Luc Morel a développé une activité de recherche d’abord centrée sur le fonctionnement de la cellule musculaire de la paroi des vaisseaux sanguins et aujourd’hui son activité se consacre à comprendre comment les maladies peuvent altérer la mémoire. \nConférence : SUR UN COUP DE TETE ! NEUROBIOLOGIE DE LA DÉCISION\n/ Dimanche à 15h30 \nOn a longtemps admis que\, chez l’homme c’est l’esprit qui décide et le corps qui obéit. Or\, le mécanisme décisionnel est produit par la matière cérébrale : c’est un phénomène aléatoire. Lorsqu’un individu décide face à une situation inconnue\, il s’en remet au hasard de dés virtuels. Apprendre consiste dès lors à piper les dés en sa faveur… \nPar Thomas Boraud / Institut des Maladies Neurodégénératives / CNRS / Université de Bordeaux / Bordeaux Neurocampus   \nThomas Boraud est docteur en médecine et en neuroscience. Il possède une expertise reconnue dans le contexte de la sélection de l’action\, de la prise de décision et des processus d’apprentissage. Ses études s’appuient sur des enregistrements électro physiologiques in vivo associés à une approche théoriques approfondie. Directeur de Recherche CNRS depuis 2008\, il dirige l’Institut des Maladies Neurodégénératives depuis 2020. En 2015\, il a publié « Matière à décision » qui a récemment été traduit en anglais sous le titre: « How my brain takes decision ». \n\nA propos du Village des sciences\n \nExplorateurs\, exploratrices\, audacieux\, audacieuses\, faites un pas dans l’univers du doute ! \nDans ce Village des Sciences sur le thème de l’esprit critique\, certains tenteront de faire vaciller nos croyances\, se jouer de ou déjouer notre perception du réel\, d’autres nous permettront de décrypter les mécanismes trompeurs de notre cerveau\, de comprendre ce qu’est une « fake news » ou infox\, mais aussi ce qu’est une vraie connaissance scientifique. \nPrenez part à cette déambulation pédagogique et ludique\, laissez de côté vos idées reçues et découvrez méthodes et astuces pour échapper à la manipulation\, entre espièglerie et rigueur scientifique. \nCe Village des Sciences est un temps d’initiation à l’autodéfense intellectuelle\, un ring où nous n’avons pas peur de confronter nos idées\, un entraînement pour muscler notre cerveau ! \nAlors ensemble\, autour d’animations\, d’ateliers et de conférences\, ouvrons notre esprit\, faisons preuve de curiosité et d’imagination\, et laissons-nous emporter par l’envie de savoir. Doute est permis ! \n>> programme détaillé \n
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