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SUMMARY:Exposition "Esprit Critique"
DESCRIPTION:Bordeaux Neurocampus est partenaire de l’exposition « Esprit Critique »\, présentée à Cap Sciences du 19 mai au 14 novembre 2021. Plusieurs chercheurs de notre communauté ont participé à la conception de « Défi curieux » l’une des animations (voir ci-dessous). \nDes événements ponctuels sont également prévus durant l’exposition. Plus d’informations prochainement sur ces rendez-vous. \nRumeurs\, fausses nouvelles\, idées reçues… À qui faire confiance ? Comment savoir si une information est fiable ?\nComment ne pas croire n’importe quoi ? Comment penser correctement ? \nAffûter son esprit critique\, c’est prendre conscience de ce qui peut nous rendre vulnérables : nos préjugés\, nos habitudes de pensée\, nos émotions et parfois… notre méfiance injustifiée !\nC’est aussi trouver des soutiens pour y voir clair. Parfois\, c’est admettre ne pas savoir… Bref\, c’est apprendre à ajuster son degré de confiance. \nEntrez dans l’expérience de cette exposition\, jouez à vérifier l’information\, explorez les situations pièges\, démasquez les idées toutes faites ! \nDans cette exposition connectée\, vous êtes muni.e.s d’un bracelet qui permet de faire des choix\, d‘enregistrer le degré de confiance accordé à votre réponse puis d’en obtenir une analyse\, comparée à celle des autres personnes ayant visité l’exposition pour parvenir à un bilan final rassemblant l’ensemble des résultats. Ce parcours est formalisé par une série de badges valorisant les compétences mises en œuvre. \n#ExpoEspritCritique \n\nDéfi curieux\nInspiré de célèbres émissions de télévision comme « Burger Quizz » ou « Qui veut gagner des millions »\, Défi Curieux ! est une toute nouvelle forme d’expérience de culture scientifique qui a pour objectif d’enrichir les connaissances liées aux sciences de manière ludique.  \nPrésenté et entièrement imaginé et conçu par les équipes de Cap Sciences\, Défi Curieux ! se pare des couleurs de la nouvelle exposition « Esprit critique : détrompez-vous ! ». Au programme de cette nouvelle version : logique\, infox\, rumeur\, réseaux sociaux\, culture générale\, psychologie\, actualités\, pensée critique et d’autres surprises… Pour l’occasion\, Cap Sciences s’est associé avec Bordeaux Neurocampus et l’Université de Bordeaux pour proposer\, également\, des questions autour du cerveau et des neurosciences. \nMais il se passe quoi dans une partie de Défi Curieux ? Grâce à une ambiance et animation immersive\, les joueurs sont plongés dans un décor de show télévisuel. Ecrans\, buzzers\, caméras\, présentateur\, light show et ambiance sonore participent à l’expérience « Défi Curieux! ». Le jeu met en compétition 2 équipes de 18 joueurs qui devront s’affronter par l’intermédiaire d’un quizz et de défis de rapidité qui mettront à rude épreuve leurs compétences intellectuelles\, collaboratives et de mémorisations. Les joueurs ont l’occasion de se confronter sur des quizz liés à leurs connaissances sur la thématique de l’exposition\, mais également de collaborer et de participer à la finale s’ils sont les meilleurs. Le but : amener son équipe au sommet du classement. Alors\, qui de l’équipe « Cerveau droit » ou « Cerveau gauche » l’emportera cette saison ? \nEn savoir plus / réserver\nCap Sciences\nHangar 20\, Quai de Bacalan\n33300 Bordeaux\nTél. 05 56 01 07 07 \nhttps://www.cap-sciences.net/au-programme/exposition/esprit-critique.html \n\n\nUne exposition co-conçue et co-produite par Cap Sciences\, le Quai des Savoirs et Universciences. Elle sera présentée pour la première fois à Bordeaux\, puis à Toulouse\, Paris et d’autres villes de France \n\n
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SUMMARY:Exposition "Disgusting Food Museum"
DESCRIPTION:Cap Sciences \nBordeaux Neurocampus est partenaire de l’exposition « Disgusting Food Museum ». Cette collaboration prendra la forme de plusieurs événements à la rentrée (ateliers\, conférences). \n\nLa nourriture est bien plus qu’une simple subsistance. Les aliments curieux provenant de cultures exotiques nous ont toujours fascinés. Si les différences culturelles nous séparent souvent et créent des frontières\, la nourriture peut aussi nous relier\, et partager un repas est un des meilleurs moyens de tisser des liens… \nLa fonction évolutive du dégoût est de nous aider à éviter les maladies et les aliments dangereux. Le dégoût est l’une des six émotions humaines fondamentales. Si cette émotion est universelle\, la nourriture que l’on trouve répugnante ici ne l’est pas nécessairement ailleurs. En effet\, si le sentiment de dégoût est partagé tout autour du globe\, cette émotion se déclenche différemment selon l’individu. \nThe Disgusting Food Museum\, grâce à cette approche originale et très grand public du goût et du dégoût cherche à nous ouvrir à d’autres cultures et à questionner nos propres pratiques alimentaires. \nL’exposition présente sur 85 assiettes les aliments connus comme les plus dégoûtants au monde. L’occasion pour les visiteurs aventuriers de toucher\, sentir et même goûter ! Les visiteurs déambulent de table en table entre fromage puant\, soupe de tortue\, insectes ou encore œufs de cent ans. Chacun met son dégoût à l’épreuve\, une belle manière de faire évoluer nos idées reçues\, de remettre en question ce qui nous semble comestible ou non et de s’ouvrir à d’autres pratiques alimentaires. \nLa visite se complète par une dégustation au bar permettant de tester plusieurs produits parmi une sélection. \nEn savoir plus\nhttps://www.cap-sciences.net \n
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SUMMARY:Atelier "Vraiment dégoûtant ?"
DESCRIPTION:Cap Sciences \nHoraires : 14h\, 15h30\, 17h \n\nVraiment dégoûtant ?\nL’atelier qui met vos sens à l’épreuve !\nAnimé par Pauline Lafenêtre (Nutrineuro) \nTestez vos 5 sens et vos 6 émotions fondamentales dans une dég(ou)station scientifique. Texte : Comment décide-t-on de ce qui est bon ou de ce qui est mauvais ? Le contexte a-t-il une influence sur la dégustation des aliments ? Tout en dégustant un menu concocté rien que pour vous ; répondez\, depuis votre smartphone\, à une série de questions sur vos ressentis et découvrez comment la perception des aliments est influencée par l’expérience personnelle mais aussi par le contexte culturel. Insectes\, fruits\, boissons\, et autres surprises mettrons vos sens à l’épreuve ! Saurez-vous relever le défi de cet atelier de dégustation et de science participative ? \nCet atelier est animé par Pauline Lafenêtre\, enseignante-chercheur à Bordeaux INP et NutriNeuro. Pauline Lafenetre assure la plupart de ces enseignements à l’ENSCBP pour former des ingénieurs agroalimentaires et enseigne l’évaluation sensorielle des aliments. Elle effectue sa recherche au laboratoire NutriNeuro qui étudie les relations entre la nutrition et le fonctionnement du cerveau et elle s’intéresse notamment à l’influence de différents régimes et de l’activité physique sur les types de mémoires. \nEvènement proposé par Cap Sciences en partenariat avec NutriNeurO\, INRAE\, Bordeaux Neurocampus / Université de Bordeaux\, l’ENSCBP / Bordeaux INP et Micronutris dans le cadre de l’exposition « Disgusting Food Museum » présentée à Cap Sciences jusqu’au 17 novembre 2021. \nRetrouvez également cet atelier à Cap Sciences\, lors de la Nuit des Chercheurs le 24 septembre et pour le Village des Sciences les 9 et 10 octobre 2021. \n\nEvènement organisé dans le respect des règles sanitaires.\nLes participants devront être munis d’un smartphone. \nInfos pratiques\nHoraires : 14h\, 15h30\, 17h \nTarifs : Tarif plein : 5\,50€ / Tarif réduit : 3\,50€ \nDurée : 2h (Atelier + visite de l’exposition) La visite de l’exposition se fera en suivant l’atelier. \nTout public / A partir de 6 ans – Les enfants de moins de 12 ans doivent être obligatoirement accompagnés. \nRéservation et achat des billets en ligne sur cap-sciences.net. L’achat du billet comprend la visite de l’exposition Disgusting Food Museum et la participation à l’atelier Vraiment dégoutant ? \nEn savoir plus / Réserver\nhttps://www.cap-sciences.net/au-programme/evenement/vraiment-degoutant.html \n
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