{"id":182086,"date":"2025-03-24T17:40:42","date_gmt":"2025-03-24T16:40:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bordeaux-neurocampus.fr\/nouvelles-fonctions-pour-sophie-laye-au-departement-alimh-de-linrae\/"},"modified":"2025-03-27T17:06:49","modified_gmt":"2025-03-27T16:06:49","slug":"nouvelles-fonctions-pour-sophie-laye-au-departement-alimh-de-linrae","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bordeaux-neurocampus.fr\/en\/nouvelles-fonctions-pour-sophie-laye-au-departement-alimh-de-linrae\/","title":{"rendered":"Nouvelles fonctions pour Sophie Lay\u00e9 au d\u00e9partement AlimH de l’Inrae"},"content":{"rendered":"

\"\"Sophie Lay\u00e9<\/a> a rejoint r\u00e9cemment le d\u00e9partement Alimentation humaine (AlimH)<\/a> de l’Inrae en tant que cheffe de d\u00e9partement adjointe. Elle aura notamment pour mission de contribuer au renforcement de leur visibilit\u00e9 \u00e0 l\u2019Europe et \u00e0 l\u2019International.<\/p>\n

Le d\u00e9partement AlimH a pour finalit\u00e9 l’\u00e9tude des comportements alimentaires et leurs relations avec la sant\u00e9, le bien-\u00eatre et l’environnement. Il s’int\u00e9resse \u00e9galement \u00e0 la qualit\u00e9 nutritionnelle et la suret\u00e9 des aliments, tout en int\u00e9grant la notion de s\u00e9curit\u00e9 nutritionnelle dans ses dimensions sanitaires, environnementales et sociales.<\/p>\n

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Sophie Lay\u00e9 est directrice de recherche \u00e0 l\u2019INRAE. Elle a fond\u00e9 l\u2019UMR NutriNeuro (Universit\u00e9 de Bordeaux, Inrae, Bordeaux INP), le laboratoire international OptiNutriBrain (Universit\u00e9 de Bordeaux et Universit\u00e9 Laval, Canada) ainsi que le R\u00e9seau International de Recherche Food4BrainHealth (13 partenaires en France et au Canada). Elle codirige l’\u00e9quipe Nutrimind<\/a>\u00a0\u00e0 NutriNeuro.<\/p>\n

Sa carri\u00e8re scientifique est d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la compr\u00e9hension de l\u2019impact de la nutrition sur la sant\u00e9 mentale, en particulier sur les troubles de l\u2019humeur et les troubles cognitifs, en \u00e9tudiant les effets des aliments sur le fonctionnement du cerveau par des approches int\u00e9gratives et translationnelles. Les travaux de son \u00e9quipe visent \u00e0 d\u00e9finir une nutrition optimale pour la sant\u00e9 du cerveau \u00e0 tout \u00e2ge de la vie notamment par l\u2019identification de biomarqueurs nutritionnels pr\u00e9dictifs des troubles cognitifs et de l\u2019humeur et la compr\u00e9hension des m\u00e9canismes impliqu\u00e9s dans les effets neurobiologiques et comportementaux des nutriments, micronutriments et d\u00e9riv\u00e9es du microbiote intestinal. Ces recherches ont pour objectif de d\u00e9velopper des strat\u00e9gies nutritionnelles innovantes pour pr\u00e9venir les pathologies du cerveau. Elle a re\u00e7u plusieurs distinctions pour ses contributions acad\u00e9miques, notamment les Lauriers de l\u2019INRAE, l\u2019Ordre du M\u00e9rite du Minist\u00e8re de l’Agriculture et la m\u00e9daille Chevreul.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Elle devient cheffe de d\u00e9partement adjointe<\/p>\n","protected":false},"author":108,"featured_media":156304,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[91],"tags":[],"class_list":["post-182086","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-awards"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bordeaux-neurocampus.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182086","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bordeaux-neurocampus.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bordeaux-neurocampus.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bordeaux-neurocampus.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/108"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bordeaux-neurocampus.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=182086"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.bordeaux-neurocampus.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182086\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":182251,"href":"https:\/\/www.bordeaux-neurocampus.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182086\/revisions\/182251"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bordeaux-neurocampus.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/156304"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bordeaux-neurocampus.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=182086"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bordeaux-neurocampus.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=182086"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bordeaux-neurocampus.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=182086"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}